Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

köttfärsfyllda paprikor

Köttfärsfyllda paprikor med västerbottenost

 
Kanonrecept som är gott, nyttigt och enkelt att göra. Detta behöver du för en portion:

  • 1 st paprika (föredrar röd)
  • 100-125 g nötfärs
  • 3 st hackade champinjoner 
  • Köttbuljong
  • Salt, peppar
  • Riven västerbottenost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 msk lätt créme fraische 

Stek köttfärs med pressad vitlök. Krydda efter smak och tillsätt buljongen. Lägg i champinjonerna och låt steka ytterligare några min så dom blir mjuka. Lägg i créme fraischen och rör om ordentligt. Dela paprikan i två, rensa ur innehållet men låt skälken vara kvar. Fyll dom med köttfärsen och  toppa med västerbottenosten. Sätt in i ugnen på 250 grader och gratinera tills osten blir jyllene. Väldigt gott att servera med stekt sparris och sallad. 

metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!