Sommarsallad med fetaost och serranoskinka

När det är varmt ute känner man inte direkt för en ”tung och varm måltid”. Men mat behöver vi, då tycker jag att det är perfekt att få i sig en fräsch näringsrik sallad. I och med fettet från fetaost och valnötter så står du dig ett bra tag på den innan du blir hungrig igen. Jag ligger vid poolen och njuter av denna smarriga måltid. Vad gör ni i värmen? 

Vattenmelon, jordgubbar, fetaost, serranoskinka, toppat med valnötter och balsamico! 

Vackra Joanna Halpin

Bläddrade igenom mitt fotoalbum och hittade lite bilder från ett jobb jag tidigare lagt upp backstagebilder ifrån. På det inlägget kan du läsa vilka smink och hårprodukter som jag använde på Joanna. Om du vill komma direkt till det gamla inlägget är det bara att klicka här. Detta är några av bilderna från plåtningen som lades upp på Nelly.com’s hemsida.

   
 

Model: Joanna Halpin

Photo: Per Norberg

Styling: Sebastian Hammarberg 

Makeup/hair: Evelina Andersson 

Ad: Anna Westlund 

Nelly.com


senaste från Mode

Inväntar träningsvärk..

 
Idag började jag dagen med 60 min yoga. Inte nog med de så blev det ett bodypump pass. Det var längesen jag var på gymmet sist. Har kört en hel del hemma men inte alls pass som bodypump haha.. Hela min kropp skakade efteråt, så nu inväntar jag bara all smärta i morgon. Ska bli spännande att se om jag klarar delta i morgondagens pass som jag är bokad på… Men innan gymmet i morgon blir det en jobbdag med Somewear and friends. Så nu ska sminkväskan packas! 

Köttfärsfyllda paprikor med västerbottenost

 
Kanonrecept som är gott, nyttigt och enkelt att göra. Detta behöver du för en portion:

  • 1 st paprika (föredrar röd)
  • 100-125 g nötfärs
  • 3 st hackade champinjoner 
  • Köttbuljong
  • Salt, peppar
  • Riven västerbottenost
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 msk lätt créme fraische 

Stek köttfärs med pressad vitlök. Krydda efter smak och tillsätt buljongen. Lägg i champinjonerna och låt steka ytterligare några min så dom blir mjuka. Lägg i créme fraischen och rör om ordentligt. Dela paprikan i två, rensa ur innehållet men låt skälken vara kvar. Fyll dom med köttfärsen och  toppa med västerbottenosten. Sätt in i ugnen på 250 grader och gratinera tills osten blir jyllene. Väldigt gott att servera med stekt sparris och sallad. 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!